Los juegos de cocina infantil son un entretenimiento muy útil y creativo para compartir con tus hijos. Si, digo hijos ya que pueden cocinar tanto niños, como niñas. ¿O no existen hoy en día más cocineros que cocineras?

Lo importante en la cocina infantil es ir adecuando tu libro de recetas, (por decirlo de algún modo), o tu forma de cocinar a la que estabas habituada antes de tener niños en casa, al gusto de tus hijos. Por este motivo te daremos algunas ideas para “disfrazar ciertos alimentos que a los niños suelen no gustarle, para irlos habituando a los diferentes sabores, colores y texturas de los alimentos que los ayudarán a crecer sanos.

Sabemos que hoy en día, por la velocidad vertiginosa en que se vive, es muy difícil disponer de tiempo y ganas de cocinar. De esta forma nuestras compras en el supermercado suelen ser tan rápidas como la comida que llevamos a nuestros hogares.

Por este motivo acostumbramos a nuestros hijos a comer la famosa  “comida chatarra”, que  no tiene gran valor nutricional, y si gran valor calórico. Somos concientes de que no podemos cambiar nuestros hábitos, y la de nuestros hijos de un día para el otro. Tampoco te diremos que destierres de la vida de los niños las hamburguesas, papas fritas,  salchichas,  golosinas,  snack, etc. (Ni de tu vida tampoco)

Sólo queremos darte algunas ideas sencillas para que los juegos de cocina infantil se convierta  poco a poco en un hábito saludable que podrán compartir adultos y niños. Y contar con la tranquilidad de que estarán alimentados saludablemente y con “cosas ricas”.
Esperamos que te sea de utilidad.
 

Recetas  de cocina infantil (nutritivas, sanas, pero divertidas)

Recetas para que coman fruta:

Medias lunas de fruta:
Ingredientes:
-Bizcochuelo:

3 huevos
El peso de los huevos en harina, manteca y azúcar.
1 Cucharadita de levadura en polvo
Crema pastelera:
1 yema de huevo
1 vaso grande de leche
1 rama de vainilla
1 cucharadita de Maizena
1 cucharada de azúcar
-Fruta: kiwis, frutillas, guindas sin carozo, etc.

-Preparación:
Hacer el bizcochuelo batiendo las 3 yemas con el azúcar. Añadir la harina poco a poco, con la levadura, hasta conseguir una masa. Agregar la manteca derretida y las claras a punto nieve. Verter la mezcla en un molde redondo untado con manteca y poner en el horno a temperatura media.
Sacarlo cuando al pincharlo con un palillo, éste salga sin adherencias.
Hacer la crema pastelera batiendo la yema y el azúcar. Calentar la leche con la vainilla y, cuando empiece a hervir, dejarlo en infusión unos minutos. Añadir la Maizena  poco a poco a fuego lento hasta que espese. Seguir revolviendo hasta que se enfríe, o ponerle un film de nylon sobre la preparación, en contacto con esta, hasta que enfríe. De este modo se evitará que haga una capa dura en la superficie.
Armado de las medias lunas de fruta:
Cortar el bizcochuelo en medias lunas, cubrirlas con crema pastelera fría, y sobre ésta, poner la fruta cortada, previamente lavada y rociada con una cucharada de azúcar.

Recetas para que coman verdura:

Reloj de arvejas:
Cocinar en agua o microondas un paquete de arbejas congeladas.
Hacer en el plato del niño un círculo con las arbejas. El  centro de las manillas y el botón del reloj son de albondiguitas caseras.
 Las agujas del reloj son dos pedacitos de zanahoria cocida.
Albóndigas y hamburguesas caseras:
 Mezclar carne picada especial desgrasada con un huevo entero, una cucharada de harina, 2 cucharadas de par rallado, una cebolla rallada y sal.
 Mezclar todos los ingredientes menos el pan rallado. Hacer albondiguitas o hamburguesas (unas redondas y pequeñas, y las otras redondas, planas y un poco más grandes).
Untarlas con el pan rallado
Cocinar a la plancha antiadherente, o al horno.

Mini-pizzas con forma de gatito:
La  masa de la pizzetas puede ser comprada. Cubrir de queso y calentar. Luego armar el gatito así: Las orejas: 2 pedacitos redondos de tomate; los ojos y la boca: 3 mini hamburguesas caseras; los bigotes: tiras finas de calabacitas cocidas.
 Tren de Pastel de pollo, papa y calabaza:
Hacer el pastel con un molde rectangular pequeño, individual, cocinarlo al horno en porciones individuales. Luego armar el tren en el plato de el niño: Redondeles de zanahoria cocida o cruda para las redas, un bastón de calabacita cocida para la chimenea. Las vías pueden ser 2 tiras de zanahorias.
Saltear el pollo en pedacitos bien pequeños con una cebolla bien picada o procesada, mezclar una cucharada de caldo en polvo, con una cucharada de Maizena, agregársela al pollo.
Hacer un puré firme con papa, calabaza, nuez moscada, sal, manteca y una cucharada de queso de rallar.
Enmantecar los moldes, poner una capa de puré, otra de pollo, y por último puré. Hornear hasta que quede firme. Desmoldar y armar el tren en el plato

Recetas sencillas para que los niños cocinen
 

Recetas sin horno

Bolitas de chocolate:
-Ingredientes:
12 vainillas
1 vasito de almíbar
200 gramos de crema de leche
3 cucharadas de cacao amargo
1 cucharada de azúcar
Pasas de uva o nueces(a elección)
Deshacer las vainillas en un bol con los dedos. Agregar el almíbar
Batir un poco la crema con el azúcar
Agregarle el cacao y mezclar con las vainillas revolviendo con un tenedor
Dejar descansar media hora
Hacer bolitas, pasarlas por cacao, aplastarlas en el medio, y colocar en el centro una pasa de uva o una nuez
Acomodar en pirotines de papel
Guardar en la heladera hasta el momento de comerlas

Bocaditos de coco:
Ingredientes:
15 vainillas
1 cucharada de cacao amargo
½ kilo de dulce de leche
Coco rallado
Deshacer las vainillas en un bol con los dedos
Agregar el cacao y el dulce de leche, mezclar con un tenedor revolviendo de a poco hasta que quede una mezcla durita
Separar de a cucharadas y hacer rodar dentro de un plato con coco rallado formando bastoncitos
Recomendación:
Incorporar el dulce de leche de a poco, por partes por que a veces es muy chirle y las vainillas no lo absorbe todo.
Si la mezcla quedó muy floja, agregar 2 o 3 vainillas deshechas más.
Se puede hacer también con dulce de leche repostero.